Реклама

  • Питание при подагре

     

    Общее описание болезни

    Общее описание заболевания

    Подагра – заболевание суставов, которое связанно с отложением солей мочевой кислоты в суставных тканях.

    Симптомы подагры

    Интенсивная боль в суставе, покраснение кожи, повышение температуры и отечность в области сустава, общее повышение температуры, головная боль и усталость, ограничение движений сустава.

    Полезные продукты при подагре

    Диета при подагре должна строиться на принципе исключения продуктов с высоким содержанием мочевой кислоты (пурина) и может включать такие продукты:

    • минеральные щелочные воды;
    • свежевыжатые натуральные ягодные или фруктовые соки (цитрусовый, виноградный, клюквенный ), отвар шиповника;
    • овощи (помидоры, картофель. морковь, огурцы, лук, свеклу);
    • фрукты (особенно цитрусовые);
    • ягоды;
    • кисломолочные продукты и молоко. сыр, творог;
    • кальмары. креветки;
    • льняное, оливковое или сливочное масло;
    • крупяные и мучные изделия (без излишеств);
    • орехи (авокадо. кедровые орехи, фисташки, миндаль, фундук );
    • мед;
    • отдельные сорта мяса и рыбы (лосось, домашняя птица, вахня, семга. пикша, макрель, форель);
    • хлеб ржаной или пшеничный;
    • борщ, щи, рассольник, суп молочный, свекольник, фруктовые и вегетарианские супы;
    • максимум одно яйцо в день;
    • молочный, томатный, сметанный соус;
    • лимонную кислоту;
    • зелень (петрушку, укроп).

    Примерное меню при подагре на неделю

    1. 1 день

    Ранний завтрак: овсяная каша. огуречный салат, минеральная вода.

    Второй завтрак: кисель фруктовый, нежирный творог.

    Обед: запеченные кабачки с овощами и рисом в сметанном соусе, суп овощной, молоко с клубникой.

    Ужин: томатный сок, творожные оладьи, капустные котлеты.

    На ночь: яблоки.
  • 2 день

    Ранний завтрак: салат из моркови с сметаной, молочная рисовая каша, некрепкий чай с лимоном, одно яйцо всмятку.

    Второй завтрак: яблочный сок. молодой картофель с огурцами.

    Обед: творожная запеканка, овощной суп со сметаной, кисель молочный.

    Ужин: запеченные яблоки в омлете из белков, фруктовый сок.

    На ночь: кефир.
  • 3 день

    Ранний завтрак: капустный салат, вермишель с творогом, фруктовый сок.

    Второй завтрак: фруктовый сок, картофельные оладьи.

    Обед: вегетарианский борщ, сыр, вареное мясо в молочном соусе, картофельное пюре, желе с лимонов .

    Ужин: овощное рагу, сырники с сметаной, фруктовый кисель.

    На ночь: яблоки.
  • 4 день

    Ранний завтрак: варенное всмятку яйцо, салат из яблок и капусты, гречневая молочная каша, минеральная вода.

    Второй завтрак: запеканка из яблок и моркови, чай с лимоном.

    Обед: рассольник со сметаной на овощном отваре, кисель из черной смородины, блинчики с творогом.

    Ужин: запеченная тыква в сметане, яблоки фаршированные творогом. сок яблочный.

    На ночь: простокваша.
  • 5 день

    Ранний завтрак: свежие помидоры, кисель фруктовый, творог с сметаной.

    Второй завтрак: капустные котлеты в сметане, гранатовый сок.

    Обед: суп с домашней лапшой, голубцы с творогом и гречкой в сметанном соусе, свежий виноград.

    Ужин: морковные котлеты, творожный пудинг с сметаной, компот из фруктов.

    На ночь: яблоки.
  • 6 день

    Ранний завтрак: овощной салат, омлет из одного яйца, молочная пшенная каша, чай с вареньем.

    Опасные и вредные продукты при подагре

  •  



  • На главную