Реклама

  • Диета при подагре

     

    Подагра является метаболическим заболеванием, для которого характерно нарушение пуринового обмена и накопление мочевой кислоты в организме. Чаще всего такое заболевание развивается после сорока лет в 20 раз чаще у мужчин, нежели у женщин, и проявляется болью в суставах ступней, кистей, локтях, коленях и пальцах.

    Как бы прискорбно это не звучало, однако полностью вылечиться от подагры нельзя. Однако ее можно контролировать с помощью соблюдения некоторых правил питания. Во-первых, важно запомнить, что развитию данного заболевания способствует чрезмерное употребление спиртных напитков, например, десертных вин, пива и коньяка, избыточное питание и мясные блюда. Именно поэтому диета при подагре полностью исключает из рациона больного рыбу, мясо.

    Во-вторых, основу диеты составляет определенное количество:

    • углеводов – 400-450 грамм;

    • жиров – 80-90 грамм;

    • белков – 70-80 грамм;

    • жидкости – 2-2,5 литра;

    • поваренной соли – 8-10 грамм;

    • калорий – 2500-2700 ккал.

    Такая диета, в первую, очередь, направлена на нормализацию пуринового обмена.

    В-третьих, достаточно эффективными при подагре являются и физические нагрузки, например, пешие прогулки. Но в то же время стоит помнить, что для данного заболевания под запретом голодание и резкие движения.

    Приведем пример диеты при подагре.

    День первый – понедельник

    первый завтрак – овсяная каша на молоке, свежие огурцы, отвар шиповника ;

    второй завтрак – творог со сметаной и фруктовый кисель;

    обед – картофельный суп, кабачки с овощами и сметанным соусом, клубника с молоком ;

    ужин – котлеты капустные с маслом, творожные оладьи и томатный сок, свежие яблоки .

    День второй – вторник

    первый завтрак – каша рисовая молочная, салат из сырой моркови со сметаной, яйцо всмятку и чай с лимоном ;

    второй завтрак – молодой картофель с огурцом и яблочный сок;

    обед – суп овощной со сметаной, молочный кисель и творожная запеканка;

    обед – вегетарианский борщ с сыром, картофельное пюре и вареное мясо с молочным соусом, лимонное желе;

    ужин – запеченные со сметаной сырники, фруктовый кисель и овощное рагу.

     



  • На главную